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 4. 面取りの種類(3)

 面取りの方法は幾種類もあります。前々ページ、前ページの続きです。胡麻殻面で胡麻がらに一番似ているのは4番でしょうか。薬研(やげん)は、薬研堀(やげんぼり)というXの字型に掘られた掘りで現在の中央区東日本橋一丁目から二丁目にかけて存在したようです。隅田川から直接引き込まれた荷揚げ用の堀というか運河です。そのXの字型が右下の薬研に似ているということから、こう呼ばれるようになったということです。薬研は、「漢方薬などをつくるとき薬効を持つ薬種(草・根・木あるいは動・鉱物質)を細粉にひくのに用いる器具」(Wikipedia)で、映画「赤ひげ」などで主人公が引いているのを見たことがあります。

ふっくらとした形の胡麻の殻です

薬研(やげん)は、時代劇などで医者が漢方薬を挽いている時のアレがそうで



胡麻殻面(ごまがらめん)1
胡麻の殻に形状が似ているところからこう呼ばれます。



胡麻殻面(ごまがらめん)2
胡麻の殻に形状が似ているところからこう呼ばれます。



胡麻殻面(ごまがらめん)3
胡麻の殻に形状が似ているところからこう呼ばれます。



胡麻殻面(ごまがらめん)4
胡麻の殻に形状が似ているところからこう呼ばれます。



沈み面(しずみめん)
片方を斜めに切り取った(沈めた)形のものをいいます。甲板や框などに用いられます。



止め匙面とめさじめん)
匙面(さじめん)を途中で止めた形をいいます。




止め角面(とめかどめん)
角面(かどめん)を途中で止めた形をいいます。止め部分の角度は45度とします。


止め薬研(とめやげん)
薬研彫り面を途中で止めた形をいいます。止め部分の角度も薬研彫りの角度を取ります。













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