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日本を始め韓国，中国，台湾等で栽培されています。
わが国では以前は瀬戸内地方が主産地でしたが、現在では主な産地は熊本県八代（やつしろ）地方に位置する球磨川や「不知火」で有名な八代海など水の豊富な地域です。国産畳表の93%のシェアーをもっています。その他としては石川県・岡山県・広島県・高知県・福岡県・佐賀県・大分県でも見ることができます。
一方で近年、中国などの外国産の安価なイグサが、輸入され（セーフガードまで発動されましたが）、全流通量に対し、国産畳表は3〜4割ほどのシェアがあり、また住宅の洋室化とも相まってイグサ生産農家の減少が危ぶまれていましたが、近年になり自然素材、健康志向の高まりによりその価値に注目が集まっています。
い草も、稲と同様の方法で水田に苗を植えて育てます。
刈り入れも稲と同様の方法で行います。
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| 化学表について。
天然の蘭草を使用せず、化学繊維製品でできており、耐久性があり、変色もなく、ダニ、カビも抑えます。価格が高いのと、やはり天然のい草に比べて風合いや色合いが劣るようです。 |
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